第二百五十一章 农庄牛肉拉面-《悠然农庄》


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    李悠然点点头,依言往面中倒入一股香醋,用筷子调匀。

    吃面先喝汤,好汤是决定一碗面成功与否的决定性因素。

    他也不讲究什么了,双手捧起大碗,将碗沿送到嘴边喝了一大口。

    霎时,一股热腾腾、酸辣清香、滋味醇厚鲜美的液体在口腔中散开,一层层,仿佛波浪一般,涤荡刺激着味觉神经,接着,在不受人意志控制的情况下,向喉中奔去,迅速传导全身。

    “好汤!”李悠然待鲜汤入喉,大赞出声。

    汤虽下肚,但香气仍在口内回旋,颊齿留香,挥之不去。

    接着尝面条,扁宽的拉面入口后,仿佛有了生命,不住地跃动,在牙齿表面弹跳,好筋道的面。

    绝对是上等的好拉面,李悠然也不再细细品尝,喝汤吃面,大口招呼起来。

    额头上冒出细密的汗珠,找纸巾随便擦一下继续吃。

    仅仅几分钟,一大碗面全部收入腹中,唏溜溜,连酸辣的汤都喝了个精光。

    “真过瘾!”他呼出一口粗气,发出感叹。

    那边齐叔也和他一个样子,没花几分钟就结束了战斗。

    “头一次尝到这么好吃的面条,汤鲜美,面劲道,太棒了。”齐叔也用纸巾擦着汗,赞不绝口。

    李悠然回味了半晌,没有说话。

    空间溪水、空间萝卜以及部分调料,上等牛肉、牛骨,经溪水揉出的面,再加上陈大厨的配方跟手艺,这么多因素结合起来,成就一碗极品拉面也是很正常的事情。

    这样的牛肉拉面一旦推出,不受欢迎才怪。

    “齐叔,如果陈大厨放手之后,厨房批量制作农庄拉面,你觉得能达到面前这碗几成的水准?”他向齐叔提出疑问。

    “八到九成肯定没有问题,这些汤料制作已经定下了配方,伙计照着流程做就是了,不会差多少的。最多就是面条本身,现在这几位拉面师傅当然比不上陈大厨的手艺了。”齐叔琢磨了一下,用肯定的语气回答。

    “好,有八、九成就足够了。”李悠然点点头。

    接下来他和齐叔商量农庄拉面的具体定价,因为这终究是大众消费,不宜太贵,最后决定大碗面二十元一碗,中碗面十五元一碗,就这两种选择足矣。

    于是,农庄拉面的正式推出提上了具体日程。

      


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