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    王建国把手中剩下的蟹壳黄一下子扔进嘴里，大口地咀嚼起来。

    另外两名评审曹虹和李局长听王建国如此一说，也各自拿起一块蟹壳黄品尝起来，一尝之下，都不由地暗中点头。

    这火锅城新来的主厨果然有两把刷子。

    刘宝财嘿嘿一笑，洋洋得意道，“我这馅料用的是阳澄湖大闸蟹的蟹黄和新鲜的虾仁一起调配而成，虾仁的鲜，蟹黄的酥和芝麻的香，三者结合，这可是名副其实的‘极品蟹壳黄’了。”

    李建国和曹虹暗暗点头，这个火锅城的大厨还真有两把刷子。

    李局长却眉头一皱，问道，“这极品蟹壳黄如果在你们店里卖，要多少钱？”

    “卖多少钱？”刘宝财卡住了，这个小吃是他单为比赛设计的，如果真的拿出来卖，恐怕单是这蟹黄的本钱就要二、三十了。

    李局长看了看刘宝财的表情，脸上露出一丝冷笑道，“不用说，平常人家应该吃不起吧？”

    刘宝财脸上一红，吭吭哧哧地道，“这个自然，我们即将开业的美食城面向的是高端客户，这平常老百姓自然是吃不起这极品蟹壳黄的。”

    李局长哼了一声，不再说话，扔下这刘宝财，径自向下一桌走去。

    其他两位评审互相看了一眼，也跟着李局长走向了下一桌。

    紧挨着田林火锅楼的是‘福旺面馆’。

    看到刘宝财吃瘪，这福旺面馆的厨师不由地暗暗高兴，心想，最好田林火锅城出不了线，这样自己夺冠的希望就更大了些。

    三位评审品尝了虾仁炒面。

    王建国和李局长没什么反应，那曹虹却是一皱眉头，“你这炒面的油足足比标准多放了一汤匙，有些油腻，而且虾仁也炒得太老了，这辣椒油又加得画蛇添足，把虾仁的鲜味都盖掉了，失败。”

    福旺面馆的厨师脸色立刻刷白。

    ‘叭嚓’，那边的吴老板手中的紫砂茶壶打碎在了地上。

    众人心里都在暗乐，这吴老板偷鸡不成蚀把米，原想玩把田忌赛马，现在被曹虹这么一批，连出线都危险了。

    三位评审又走过了几家店铺的操作台，除了对‘杨阿姨水饺店’的三鲜水饺表示满意外，其他的小吃都被评为普通货色，难入评审的法眼。

    ‘杨阿姨水饺店’的三鲜水饺是以鲜贝、虾仁和猪肉做为馅料，经过特殊的配料调配而成，吃起来真是鲜到了骨头里，小宇前几天曾经带着小美去试吃过一回，现果然很是不错，小美这小丫头吃了二两后，居然又加了二两，回来时，撑得都走不动路了。

    “杨阿姨三鲜水饺，可以食用，每服用1oo克减少饥渴度25％，立刻恢复生命值3o％，愉悦度上升3o％，精神力暂时增加1o。”

    这三鲜水饺的属性几乎和小宇的‘金牌辣酱面’不相上下，怪不得这家水饺店的生意也是出奇的好。

    第一组的最后一家是‘老张糕点铺’。

    这家店没有在朱晓红的名单之列，所以小宇也没去试吃过，和别家不同，这家的厨师只有一个，是一个六十多岁的干巴小老头。
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