第(3/3)页 几千平米的自助餐厅铺面,每个月的租金都在几十万左右。 一年下来,少说也得搭几百万进去。 这还不包括店铺运营的成本,以及给员工发的工资。 除非门票很贵,否则很难把钱赚回来。 这是中介小哥的想法。 只要食材质量够好,装修环境也够好。地处寸土寸金的地段,极大概率可以把钱挣回来。 这是罗三炮子的想法。 最繁华地段开自助餐厅,花点钱买门票就能进去爽吃,这种感觉会很爽,而且很适合吃不起豪华餐厅的工薪阶层。 即便是负责维持街面卫生的环卫工人,偶尔也能来吃一顿,从而体验一把有钱人的生活。 这才是萧毅的想法。 如果开高档餐厅,一道菜可能就是大几百块。 生活在主城区的工薪阶层,不可能舍得去这种餐馆吃饭。 他们生活在皇冠区,结果终究是边缘人。 出资开一家自助餐厅,门票100块。 虽然比其余城市的门票要贵许多,但在皇冠区,这样的票价可以说是极其实惠。 罗三炮子听到萧毅的计划,简直不敢相信自己的耳朵。 100龙元一张门票,实在是太过便宜。 除非食材很廉价,否则难以把钱挣回来。 突然,罗三炮子意识到了事情的关键。 萧毅打算直接从菜农手里收菜,又有自己的物流公司,把新鲜蔬菜运过来,需要的成本比别的饭店低。 新鲜的食材,外加从农村地区买到的新鲜肉类,足以保证低成本运营。 尽管只是罗三炮子的脑补,还是帮萧毅想好了该如何开自助餐厅。 “三炮子,我有许多事要忙,这家自助餐馆的运营,由你全权负责。”萧毅按照惯例,又想把业务交代出去。 “放心,我一定把这家自助餐馆经营好。”罗三炮子手底下有不少产业,但在皇冠区的闹市地带,还是第一次插旗。 不亲自坐镇,感觉对不起如此高昂的前期成本。 一个月几十万的租金,说实话,还是有点心疼。 “我就把餐馆交给你了。”萧毅坐上商务车的驾驶室,系好安全带,头也不回地离开了皇冠区。 似乎付出的钱不算钱。 【叮】 【豪华地段的平价餐厅】 【物资已解锁,请前往仓库查收】 一直在收获徽章,好不容易得到物资,又可以体验开盲盒的乐趣了。 第(3/3)页