第(1/3)页 黎稻小跑着冲到了黎荞家里, 看陶竹、李瓶、黎大山、黎春桃四个人都在院子里，但黎荞却是不见踪影，于是便黑着脸直接质问：“黎荞呢？！” “他不是在研究红薯么？眼下我这个当三叔的都要被红薯害死了, 他怎么还没成果？！” “他是不是故意藏着掖着不想让乡亲们用红薯挣钱啊！” 陶竹：“？” 李瓶、黎大山、黎春桃：“……” 还有几个跟在黎稻身后一起过来的村人，这会儿也是满脑袋问号。 村人最近怕陶树一家子来黎荞家闹事，对黎荞家很是关注，此时黎稻一路小跑往黎荞家而来，好几个看到的村人也跟着过来了。 王良黑着脸道：“黎稻, 大白天的你发什么癔症？！你想讹黎荞想疯了吧，这种话都能说出来？” “就是！没从黎荞身上占着便宜可把你给急坏了吧, 这种屁话都敢说, 有病你自己去治，别跑来发疯影响黎荞读书。” “是啊，那可是山一般的红薯, 黎荞哪能一下子就想到好办法。” …… 几个村人, 纷纷出言呵斥黎稻。 黎稻梗着脖子，一一吼回去。 有句话说对了, 他的确是没从黎荞身上占到便宜所以急坏了，眼下有个可以碰瓷的机会，他怎么会错过。 他搬出黎大忠, 说黎大忠之所以被送回来, 都是黎荞害的, 黎荞要是早些研究出红薯的钱路，那就不会有今日的事儿了。 李瓶被黎稻这话给气着了, 她清楚是怎么回事, 她当即就要去黎稻家里, 让庄丰收找人把黎稻给抓回去。 正乱糟糟的, 黎荞从屋子里出来了。 “别吵了，大忠哥原来吃不得红薯，有时间我去探望大忠哥。但在探望之前，大家伙儿先一同瞧瞧我用红薯做出来的粉，今日就算是三叔不来，我也打算拿这个粉做菜的。” 黎荞说着，示意黎春桃去厨房把他做好的红薯淀粉拿出来。 他这些天拿红薯做了不少好吃的，但不管怎么做，说到底都是甜品。 估摸着时候差不多了，他终于做出一副懊恼的模样，说小麦能做小麦淀粉，那红薯应该也能做红薯淀粉。 于是，前几日黎春桃和黎大山两人合力做了一些红薯淀粉，昨日才晒好装入陶罐里。 就算是黎稻不来闹事，他今日也打算用红薯淀粉做菜的。 既然黎稻来闹了，那今天就多做几种菜，不磨蹭了。 黎春桃很快就抱着一个小陶罐出来了，打开，她拿勺子挖了一勺子红薯淀粉出来。 这红薯淀粉是小颗粒状的，拿手捏开，滑滑的，不管是村人还是黎稻，都看的一脸懵。 眼前这跟面粉一样的东西，是用红薯做出来的？ “这能蒸馒头么？”王良问。 如果能蒸馒头的话，那也算是给红薯找个了出路，红薯可比小麦高产。 “这个还不知道，要不就把它当做面粉，用油煎一下，看能做出什么东西来。” 黎荞道。 “好啊好啊！” 不管是村人，还是李瓶都很期待。 连黎稻也闭了嘴巴，只是盯着黎荞。 他今天就是不想去挖河所以才跑来找事的，眼下黎荞真拿出了个他没见过的东西，他巴不得黎荞能成功，这样的话，他家的红薯就能卖钱了，他就不用去挖河了。 为了给他家老婆子治病，他家是真的拿不出这五百文钱！ 棚子旁边有个小厨房，那是黎春桃平日里用来做饭的，于是几个村人都挤进了这个小厨房。 黎春桃按照黎荞交代的，用水把红薯淀粉化开，锅里放猪油，等油热了，就把淀粉水倒入锅里煎。 “哇，变颜色了！白色变成褐色了！” “好香啊！” “这个还真能当面粉煎着吃？” …… 人们瞧着锅里的红薯焖子，啧啧称奇。 黎春桃的这个做法，叫红薯焖子，这种焖子和红薯凉粉不是一个东西，红薯凉粉只需要水，这个则是需要用油去煎。 但正因为有油，所以若是做的好了，那口感比肉还好吃。 黎春桃按照黎荞教的，把焖子盛出来切块，然后重新倒入锅里与蒜、辣椒一起翻炒。 很快，浓郁的香味飘满了整个小厨房，香的几个村人接连大口吸气。 平日他们做菜，哪里舍得放这么多油，黎荞家的伙食可真好哇！ 油炒焖子做好，闻着又香又辣，几个乡亲包括黎稻正打算拿筷子品尝，庄丰收带着两个村人来了。 黎稻说是去厕所，结果好一会儿都不见人影，黎大忠笃定他是来黎荞家了，于是庄丰收从黎大忠家出来，直奔黎荞家而来。 路上遇见两个汉子，庄丰收便叫上他们，让他们帮着抓人。 黎稻一瞧见庄丰收，赶紧大叫：“村长，黎荞拿红薯面粉做出了好吃的，你快来尝尝，他真把红薯整出了新花样！” “……尝归尝，但你今天必须得去工地，不然若是衙役怪罪下来，那你可是要挨鞭子的。” 庄丰收沉着脸道。 黎稻闻言，脸一下子垮了：“村长，我卖给你几百斤红薯吧，这样我就不用去挖河了。你闻闻这香味，以后红薯肯定涨价！现在我以两文钱一斤的价格卖给你，绝对是你占便宜了。” “你真的要卖给我红薯？”庄丰收问。 “卖卖卖，只要你给现钱，现在就可以去我家拉红薯。” 黎稻小鸡啄米般点头。 “行。但你还是得跟着我走一趟，得由你亲自去交钱。” “好，这没问题。” 黎稻看庄丰收爽快，高兴坏了，他一把端起一碗红薯焖子，抬步就往门口走：“村长，走走走，咱们回家。” 嘿，只要不让他去挖河啃红薯，一切好说。 到底是黎荞的三叔，他一下子端走一半的红薯焖子，但没人拦着他。 黎荞走过去和庄丰收说了几句红薯淀粉的事，庄丰收点头：“明天我过来详谈，现在我得再去一趟河道那边。” 于是，庄丰收很快走了。 但几个乡亲没走。 黎荞让黎春桃再做一锅焖子，好让大家伙儿品尝。 他直言这只是初步的尝试，这红薯淀粉既然能用油煎，肯定也有其他的做法，这几日他会多试验，好整出更多的吃法。 乡亲们尝了美味的焖子，一脸满意和期待的离开了，他们种的红薯，真的要变成小钱钱啦。 黎荞牛逼！ 黎荞则是和陶竹、黎春桃一起，研究红薯淀粉的多种吃法。 平城这边有喝面汤的习惯，这种面汤的做法很简单，就是面粉加水，用筷子和出一个面团，锅里水烧开了之后，把这个面团加水打散，然后倒入锅里。 这样一锅简单又美味的面汤就做好了。 现在黎荞让陶竹拿红薯淀粉做同样的面汤，当然，操作上有细微的差别，不能真的活成面团。 于是，他做出了红薯凉粉。 红薯凉粉和红薯焖子在口感上有细微的差别，但不管是炒还是凉拌，味道都很好。 接下来，黎荞又用做面条的方式，把红薯淀粉加水活成团。 但这一次，他没有让黎春桃拿擀面杖擀。 因为他之前让庄武给他搞了一个手动面条机。 这种面条机很简单，就是把一个竹筒的底部钻出一些小洞，把面团塞入洞里，然后拿一个和竹筒配套的木板使劲挤压这个面团，那面条就顺着底部的小洞钻出来。 一根根面条就做好了。 黎荞第一次看陶竹擀面条时，他就想整出这么一个小工具了。 但当时没时间，再加上这种方法做出来的面条不劲道，他便没付诸行动。 可眼下他要做红薯粉条，必须得有这个工具，于是他就找上庄武，让庄武给他做了一个出来。 此时，拿着这个小工具做红薯粉条，只一次便成功了。 做出来的红薯粉条粗细均匀，尝一尝，q弹爽滑，黎荞立马让黎春桃和陶竹同时开伙，一个做蚂蚁上树，一个做酸辣粉。 陶竹和黎春桃厨艺精湛，虽然是第一次做这两道菜，但因为这两道菜的做法与他们平日里做的饭菜没大的差别，所以他们很快就把蚂蚁上树和酸辣粉做出来了。 这时，黎大山也把黎粮王桂花黎二山黎小山黎小兰、郑浅浅给叫过来了。 黎荞做出来的凉粉、油焖子太多，只凭着他们几个人吃不完，于是黎荞就多喊了人过来，大家一起吃。 反正他做了不少红薯淀粉，可以可着劲霍霍。 “哇，这个粉条好软，好香。” 郑浅浅端着小碗吃蚂蚁上树，粉条上沾着猪肉沫，又有辣椒的香辣，夹起一大筷子塞入嘴巴里，香软可口的滋味让他不由眯起了眼睛。 好吃！ “这个酸辣粉也好吃，酸酸辣辣，吃一口粉喝一口汤，我都吃出汗了，过瘾。” 黎大山站在他身旁，笑嘻嘻的向他推荐酸辣粉：“待会儿你一定得尝尝！” 郑浅浅闻言，抬眼看向他。 此时天已经黑了，但厨房里点着好几盏油灯，所以，郑浅浅能看到他嘴巴两边沾的红色辣油。 而且，酸辣粉有点辣，他被辣出了鼻涕泡。 郑浅浅有些嫌弃的转身，他可是漂亮的小哥儿，才不要当众这样：“我待会儿要吃凉粉。” “凉粉也好吃，但炒凉粉有点凉了，我这就往灶里塞把干柴，给你加热一下。” 黎大山赶紧道。 郑浅浅闻言，看了眼正端着碗吃酸辣粉的黎粮和王桂花，然后给了黎大山一个小小的白眼。 “你爹娘也没吃炒凉粉呢，你快去加热一下。” “好。”黎大山说着放下手里吃到一半的酸辣粉，颠颠的跑到灶前，往灶里塞干柴。 王桂花瞧着这一幕，啧了一声，还是小哥儿贴心，黎大山这傻小子还没娶上夫郎就要忘了爹娘了。 不过，她没搭理黎大山，小年轻的事儿，她不掺和。 她笑着看向了黎荞：“这个粉条好吃，滑溜，竹哥儿，你是怎么做的？我看里面也没加旁的东西。” “大冬天的若是能吃上一碗这个，那全身都舒坦了。” “这个很简单，我放了黎荞教我做的豆瓣酱和辣椒油，很容易能做出这个味儿。” 陶竹立马把酸辣粉的做法告诉给了王桂花。 他吃的嘴边也沾了辣油，但他暂时没擦。 反正都沾上了，吃完了再擦。 一碗根本不够，他待会儿还得再来一碗。 其实下午时他吃了不少焖子和凉粉，刚才还吃了半碗蚂蚁上树，但这会儿他还是想吃。 酸辣粉的味道太绝了。 “怪不得。”王桂花点头。 黎荞做的那个豆瓣酱，里面放了不少油和大料，不管用什么吃法都好吃。 第(1/3)页